
Inauguració de la 21a Fira de la Carabassa | Fotografia de Gemma Permanyer
La fira, que se celebra entre el 26 i el 27 de setembre, torna amb més parades, activitats pels més petits i, com ja és tradició, les carabasses i fruits gegants que, algunes podrien arribar a superar els 600 quilos.
Però més enllà de les carabasses, la fira també aposta per ser aparador de productes de tardor i també, per la gastronomia.
Aquest any, un dels plats forts, serà el showcooking de Jan Fargas, cuiner de Les Voltes i col·laborador al Tot és Mou de 3Cat, dissabte a la tarda.
Enguany també, torna el vespreig, que l'any passat, pels vint anys, van iniciar i que també tornarà a tenir el mojto de carabassa, amb opció amb alcohol i sense
I tot plegat, en una fira que, amb els anys, ha anat ampliant la mirada. La carabassa continua sent l'eix vertebrador, però ara, comparteix protagonisme amb altres productes de tardor, tallers, gastronomia i activitats per a totes les edats.
Escolteu la notícia sencera amb declaracions de Dani Fonoll, president de l'Associació Amics de la Carabassa:
Ona Codinenca 

